Menú del dia

Entrant

Amanida de bolets confitats amb vinagreta balsàmica de magranes i codony *
-o-
Crema de carbassa amb hummus de cigrons, remolatxa i ou escaldat **
-o-
Llescat de peus de porc amb panses, pinyons i reducció de soja amb moscatell
-o-
Coca de llomets de salmó marinat amb escabetx de verduretes de tardor

Plat Principal

Canelons de bolets confitats amb beixamel tofonada i gratinada **
-o-
Llom de lluç amb saltat d’espinacs, panses, pinyons i crema d’allets escalivats
-o-
Llaminera d’ibèric confitada amb salsa als tres pebres i gratin de patata amb moniato
-o-
Paella marinera amb gamba, escamarlà i musclos / Paella vegetariana amb verdures ** (+5,50 eur. sobre el preu del menú)

Postres

Copa de fruites de tardor amb mousse  de mató, nous i mel
-o-
Bracet de tiramisú amb crema d'amaretto i gelat de cafè
-o-
Tatin de poma caramel·litzada amb gelat de vainilla
-o-
“Panna cotta” amb melmelada de figues de la nostra figuera

Celler

Conde de Caralt Blanc, Rosat o Negre – DO Penedès -
Aigües minerals i naturals (refrescos no inclosos)

Pa amb tomàquet

* Especialitats veganes - ** Especialitats vegetarianes

Preu entre setmana 35,00 - Preu cap de setmana i festius 38,00

Per a taules de més de 6 persones, el menú té un suplement de 6,50 € per persona