Menú del dia

Entrant

Timbal de tàrtar de salmó amb ou de guatlla i maionesa de soja
-o-
Coca de carxofes confitades amb romesco, cruixent d’ibèric i formatge fresc
-o-
Nyoquis a la crema d’espinacs amb calçots, panses i pinyons **
-o-
Escudella de galets amb les seves verduretes i mandonguilles de carn d’olla

Plat Principal

Canelons de calçots i verdures de temporada amb mussolina de cava **
-o-
Llomets de bacallà amb "platillo" de cigrons i botifarra
-o-
Rotllets de pollastre amb salsa suau de mostassa i teriyaki
-o-
Paella marinera amb gamba, escamarlà i musclos / Paella vegetariana amb verdures ** (+5,50 eur. sobre el preu del menú)

Postres

Llunes de taronja al “músic” amb almívar, panses i pinyons
-o-
Rotllets de codony i mató amb praliné de nous i avellanes
-o-
Profiteroles de nata amb xocolata calenta
-o-
Semiesfera de xocolata al Cointreau amb cor de mandarina

Celler

Conde de Caralt Blanc, Rosat o Negre – DO Penedès -
Aigües minerals i naturals (refrescos no inclosos)

Pa amb tomàquet

* Especialitats veganes - ** Especialitats vegetarianes

Preu entre setmana 35,00 - Preu cap de setmana i festius 38,00

Per a taules de més de 6 persones, el menú té un suplement de 6,50 € per persona