Gourmetmenü Johannis-Sommernachtsfest
Schlemmer-Dinner + Signature-Cocktails an „Miguels Pooltheke” mit der Bartenderin Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
75,00 Preis pro Person
Vorspeise ...
„Vichyssoise” Suppe mit zartem Gemüse in Tempurateig und getrüffelter Creme
Das Meer oder Die Berge ...
Seehecht-Rückenfilet mit Mousseline und Knusperei von Meeresfrüchten
- oder -
Geschmorte Ibérico-Schweinebacke mit Frikandeau von confierten Pilzen
Eine süße Köstlichkeit ...
Frischkäse-Flan mit Aprikosen-Coulis
Kaffee und Kräutertee
Johanniskuchen
Signature-Cocktail der Bartenderin Mariona Vilanova
Der Weinkeller ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada und Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de Llebre, Garnatxa und Monastrell) - DO Penedès
Segura Viudas „Aria” Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo und Parellada) - DO Cava
Vorab-Reservierung auf der Website.
Sobald die Bezahlung des gesamten Menüs über die Website erfolgt ist, wird die Reservierung bestätigt.
Das ausgewählte Menü wird für den ganzen Tisch serviert.
Bei vorheriger Benachrichtigung können die Menüs für Allergiker angepasst werden.
Stornierungen mit Rückerstattung werden nicht akzeptiert
75,00 Preis pro Person
Unterkunftsmöglichkeit
Traditionsmenü Johannis-Sommernachtsfest
Schlemmer-Dinner + Signature-Cocktails an „Miguels Pooltheke” mit der Bartenderin Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
130,00 Preis pro Person
Vorspeise ...
Avocado-Röllchen in Scampi-Jakobsmuschel-Tatar und Vinaigrette mit Senf nach alter Art und Honig
Das Meer ...
Hummer mundgerecht zubereitet in Marinade mit zartem Sommergemüse und Sepiabällchen
Die Berge ...
Kalbsfilet mit feiner Muskatellersauce und Apfel-Creme-Türmchen
Eine süße Köstlichkeit ...
Kuchen mit weißer Schokolade, Kirschen und Sorbet
Kaffee und Kräutertee
Johanniskuchen
Signature-Cocktail der Bartenderin Mariona Vilanova
Der Weinkeller ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada und Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de Llebre, Garnatxa und Monastrell) - DO Penedès
Segura Viudas „Aria” Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo und Parellada) - DO Cava
Vorab-Reservierung auf der Website.
Sobald die Bezahlung des gesamten Menüs über die Website erfolgt ist, wird die Reservierung bestätigt.
Das ausgewählte Menü wird für den ganzen Tisch serviert.
Bei vorheriger Benachrichtigung können die Menüs für Allergiker angepasst werden.
Stornierungen mit Rückerstattung werden nicht akzeptiert
130,00 Preis pro Person
Unterkunftsmöglichkeit
Option festabschluss Johannis-Sommernachtsfest
Einlass für Abschluss des Sommernachtsfestes ohne Dinner ab 23.00 Uhr + Signature-Cocktails an „Miguels Pooltheke” mit der Bartenderin Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
35,00 Preis pro Person
Signature-Cocktail an Miguels Poolbar mit Bartender Mariona Vilanova der Nykteri's Cocktail Bar und Festabschluss mit DJ R.Ubach
Vorab-Reservierung auf der Website.
Sobald die Bezahlung über die Website erfolgt ist, wird die Reservierung bestätigt.
Stornierungen mit Rückerstattung werden nicht akzeptiert
35,00 Preis pro Person
Unterkunftsmöglichkeit