Tagesmenü

Vorspeise

Lachstatar-Türmchen mit Wachtelei und Soja-Mayonnaise
-oder-
Fladenkuchen mit confierten Artischocken, Romesco-Sauce, Ibérico-Knuspereien und Frischkäse
-oder-
Gnocchi in Spinatcremesauce mit Calçot-Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen **
-oder-
Wintersuppe mit Muschelnudeln, feinem Gemüse und Suppenfleischklößchen

Hauptgerich

Cannelloni gefüllt mit Calçot-Zwiebeln und Gemüse der Saison mit Cava-Mousseline **
-oder-
Kleine Kabeljau-Rückenfilets mit Kichererbsen-Bratwurst-Eintopf
-oder-
Hähnchenröllchen mit milder Teriyaki-Senf-Sauce
-oder-
Paella nach Seemannsart mit Gambas, Kaisergranaten und Miesmuscheln / Vegetarische Paella mit Gemüse **  (+5,50 eur. extra)

Dessert

Orangenspalten mit „Studentenfutter" und Sirup mit Rosinen und Pinienkernen
-oder-
Quitten-Frischkäse-Röllchen mit Haselnuss-Walnuss-Praliné
-oder-
Kleine Sahne-Windbeutel mit heißer Schokolade
-oder-
Schokoladen-Halbkugel mit Cointreau und Mandarinenkern

Weinkeller

Conde de Caralt Blanc, Rosé oder Rotwein – DO Penedès -
Mineralwasser und stilles Wasser (Erfrischungsgetränke nicht inbegriffen)

Brot mit Tomate eingerieben

* Vegane Spezialitäten - ** Vegetarische Spezialitäten

Preis Wochentage 35,00 - Preis Wochenende und Feiertage 38,00

Für Tischen mehr als 6 Personen hat das Menü einen Zuschlag von 6,50 € Person