Menus
Coca de sardines en escabèche d’orange avec ses dés et perles de courgettes
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Velouté de petits pois à la menthe avec crème de pommes de terre et œuf poché **
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Timbale de haricots verts avec brandade de morue et olivade
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Gnocchis à la crème de fruits de mer et fruits de mer croustillants
Cannelloni à l'escalivada et champignons confits, gratinés avec mousseline d’ail tendre **
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Filet de merlu à la crème fine d’orange et de miel avec julienne de légumes printaniers
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Joue ibérique avec glaçage aux fruits rouges et moutarde à l’ancienne avec gratin de pommes de terre
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Paella marinière aux crevettes, langoustines et moules / Paella végétarienne aux légumes ** (+5,50eur. extra)
Flan de mató avec sauce aux abricots
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Vol-au-vent à la crème avec fraises et leur coulis
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Bâtonnets de choux fourrés à la crème caramel
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Petits gâteaux aux deux chocolats et céréales croquantes
Conde de Caralt, blanc, rosé ou rouge - AOP Penedès -
Eaux gazeuses et plates (Sodas et jus de fruits non compris)
Pain à la tomate
* Spécialités véganes - ** Spécialités végétariennes
Prix en semaine 35,00 - Prix week-ends et jours fériés 38,00
Pour tables de plus de 6 personnes, le menu a un supplément de 6,50 € pour personne