Menu dégustation

Menu Dégustation pour le 50ème anniversaire d’ EL TRULL

Soupe du pêcheur et tartare de fruits de mer
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Saint-jacques à la royale et oursins truffés
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Médaillon de lotte façon El Trull (tomates, oignons et champignons confits, et gambas)
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Magret de canard à l’orange et ses suprêmes, sauté de raisins secs et pignons
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Sorbet au marc de cava et coulis de raisin
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Mini ananas à la chantilly et fraises des bois

Prix: 65 € (T.V.A. compris dans les prix)